Boron sitrat dan kesihatan tulang: berita baik untuk penggemar kopi

Penafian

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan atau masalah perubatan, sila berbincang dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda. Artikel mengenai Panduan Kesihatan disokong oleh kajian dan maklumat yang dikaji oleh rakan sebaya dari masyarakat perubatan dan agensi kerajaan. Namun, mereka bukan pengganti nasihat, diagnosis, atau rawatan perubatan profesional.




Industri kesihatan tidak dapat memutuskan sama ada kopi itu baik atau buruk untuk anda. Terdapat sains di kedua-dua belah pihak, menjadikannya sukar untuk mengasingkan siapa yang betul dan siapa yang salah. Perkara ini mungkin tidak penting bagi peminum kopi, yang memerlukan secawan joe untuk pergi pada waktu pagi. Dan sementara kami tidak dapat menyelesaikan masalah ini untuk anda, kami dapat memberi anda kelebihan untuk kopi: kandungan boronnya.

Boron adalah unsur jejak yang terdapat secara semula jadi dalam banyak makanan yang sudah anda makan jika anda ingin mengurangkan makanan yang diproses. Sayuran hijau berdaun adalah sumber unsur yang sangat baik. Tetapi walaupun terdapat dalam banyak makanan yang meningkatkan kesihatan, boron tidak memiliki elaun makanan yang disyorkan (RDA) kerana belum dinyatakan sebagai nutrien penting. Juga belum terbukti bahawa kekurangan boron menyebabkan penyakit, tetapi ada bukti bahawa pengambilan boron yang rendah boleh menyebabkan kesan sampingan seperti perkembangan tulang yang tidak betul, fungsi otak, dan tindak balas imun (Nielsen, 2008). Namun, tidak jarang orang mengambil boron sebagai makanan tambahan, dan terdapat beberapa bentuk yang berbeza, termasuk boron sitrat dan asid borik — yang akan kita sampaikan kemudian.

Tetapi kerana anda tidak pernah mendengar unsur ini disebut sejak Kimia sekolah menengah tidak bermaksud ia tidak dapat melakukan sesuatu untuk kesihatan anda. Boron berpotensi penting ketika membina tulang yang sihat.

Vital

  • Boron adalah unsur surih tetapi tidak mempunyai elaun makanan yang disyorkan.
  • Anda sudah mendapat sedikit boron melalui makanan sihat seperti hijau dan epal.
  • Boron dapat membantu melawan osteoporosis dengan mencegah kehilangan tulang dan meningkatkan mineralisasi.
  • Ia juga dapat membantu melawan barah dan sudah digunakan dalam beberapa rawatan kemoterapi.
  • Boron sitrat adalah bentuk yang paling biasa terdapat dalam makanan tambahan.

Walaupun tidak ada RDA untuk boron, terdapat tahap pengambilan atas yang boleh ditoleransi (UL) yang ditetapkan pada 20 mg sehari. Tetapi sejak pengambilan purata di Amerika adalah antara 1.5 mg dan 3 mg sehari pada tahun 1998, dan dipercayai pengambilan purata telah menurun sejak itu, kebanyakan orang tidak mencapai had ini, walaupun dengan makanan tambahan (Pizzorno, 2015). Dos harian hingga 3 mg sehari secara amnya dianggap selamat, dan kebanyakan kajian yang menunjukkan pentingnya boron melihat dos dengan ukuran yang sama.







Rujukan

  1. Hakki, S. S., Bozkurt, B. S., & Hakki, E. E. (2010). Boron mengatur protein berkaitan tisu mineral dalam osteoblas (MC3T3-E1). Jurnal Unsur Jejak dalam Perubatan dan Biologi , 24 (4), 243-250. doi: 10.1016 / j.jtemb.2010.03.003Rujukan, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20685097
  2. Hunt, C. D. (1994). Kesan Biokimia Fisiologi Jumlah Boron Diet dalam Model Pemakanan Haiwan. Perspektif Kesihatan Alam Sekitar , 102 , 35. doi: 10.2307 / 3431960, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1566648/
  3. Naghii, M. (1999). Kepentingan Boron Diet, dengan Rujukan Khusus untuk Atlet. Pemakanan dan Kesihatan , 13 (1), 31–37. doi: 10.1177 / 026010609901300104, https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/026010609901300104
  4. Naghii, M. R., Mofid, M., Asgari, A. R., Hedayati, M., & Daneshpour, M.-S. (2011). Kesan perbandingan suplemen boron harian dan mingguan terhadap hormon steroid plasma dan sitokin proinflamasi. Jurnal Unsur Jejak dalam Perubatan dan Biologi , 25 (1), 54–58. doi: 10.1016 / j.jtemb.2010.10.001, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21129941
  5. Akhbar Akademi Nasional. (2001). Aresenic, Boron, Nikel, Silikon, dan Vanadium. Dalam Pengambilan Rujukan Makanan untuk Vitamin A, Vitamin K, Arsenik, Boron, Kromium, Tembaga, Iodin, Besi, Mangan, Molibdenum, Nikel, Silikon, Vanadium, dan Zink (hlm. 502–553). Washington DC., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25057538
  6. Nielsen, F. H. (2008). Adakah pemakanan boron relevan? Ulasan Pemakanan , 66 (4), 183–191. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2008.00023.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18366532
  7. Nielsen, F. H., Hunt, C. D., Mullen, L. M., & Hunt, J. R. (1987). Kesan diet boron pada metabolisme mineral, estrogen, dan testosteron pada wanita pascamenopause. Jurnal FASEB , 1 (5), 394–397. doi: 10.1096 / fasebj.1.5.3678698, https://www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.1.5.3678698
  8. Nordin, B. E. (1997). Kalsium dan osteoporosis. Pemakanan , 13 (7-8), 664–686. doi: 10.1016 / s0899-9007 (97) 83011-0, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900797830110
  9. Pizzorno, L. (2015). Tidak Membosankan Mengenai Boron. Perubatan Integratif: Jurnal Pakar , 14 (4), 35–48. Diperoleh daripada http://www.imjournal.com/

Lihat lagi