Faedah Selenium: berikut adalah 7 yang dibuktikan oleh sains

Faedah Selenium: berikut adalah 7 yang dibuktikan oleh sains

Penafian

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan atau masalah perubatan, sila berbincang dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda. Artikel mengenai Panduan Kesihatan disokong oleh kajian dan maklumat yang dikaji oleh rakan sebaya dari masyarakat perubatan dan agensi kerajaan. Namun, mereka bukan pengganti nasihat perubatan, diagnosis, atau rawatan profesional.

Apa yang diperlukan oleh badan anda untuk menjaga metabolisme dan fungsi tiroid anda sehingga dapat menghidu? Mendapatkan bahan bakar yang cukup dan mempunyai jisim otot dapat membantu metabolisme anda, tetapi anda tidak akan menjaga kesihatan tiroid anda dengan hidup dari serbuk protein untuk mendapatkan keuntungan. Walaupun metabolisme kita agak rumit, ada satu perkara yang kita tahu sangat penting untuk menjaga agar tungku pembakar kalori tetap dihidupkan: selenium. Mineral penting ini adalah unsur surih yang dapat kita perolehi melalui sumber makanan dan makanan tambahan. Tetapi metabolisme anda bukanlah kekuatannya.

Selenium juga terlibat dalam proses di seluruh badan anda, bermula dari otak anda dan memanjang ke sel di hujung jari kaki anda. Banyak faedah kesihatannya disebabkan oleh protein yang mengandungi selenium, yang disebut selenoprotein (Labunskyy, 2014). Tetapi, seperti dengan banyak nutrien yang kita perlukan, pengambilan terlalu banyak boleh sama berbahaya dengan terlalu sedikit. Mengetahui keperluan anda akan membantu anda mencapai keseimbangan yang sempurna antara tahap rendah ketoksikan selenium dan selenium, keadaan serius yang boleh menyebabkan kesan sampingan seperti keguguran rambut, keletihan, mual, dan muntah. Elaun harian yang disyorkan (RDA) untuk orang dewasa yang berumur lebih dari 14 tahun memerlukan 55 mikrogram (mcg) setiap hari, walaupun jumlah ini meningkat menjadi 60 mcg untuk wanita hamil dan 70 mcg untuk wanita yang menyusui (Office of Dietary Supplements, 2019).

Tetapi anda harus selalu berbincang dengan profesional kesihatan yang dapat menilai keperluan individu anda. Sebilangan orang, seperti mereka yang mempunyai keadaan gastrointestinal seperti penyakit Crohn, HIV, atau masalah buah pinggang yang memerlukan dialisis, mempunyai masalah menyerap selenium dan, oleh itu, perlu mengambil dos yang lebih tinggi. Sentiasa ikuti nasihat perubatan dengan suplemen selenium untuk mengelakkan risiko keracunan.
Manfaat kesihatan selenium

Kita tidak dapat menghasilkan selenium sendiri, dan itu bermakna kita harus bergantung pada diet, makanan tambahan selenium, atau gabungan kedua-duanya untuk mendapatkan cukup. Walaupun tidak ada salahnya mengambil suplemen berkualiti tinggi, tidak semestinya sukar bagi orang yang sudah berusaha untuk makan makanan sihat yang rendah makanan olahannya untuk menjaga kadar selenium mereka melalui sumber makanan sahaja. Mungkin memerlukan sedikit perancangan, tetapi kami fikir sebaik sahaja anda membaca faedah kesihatan selenium ini, anda akan bersetuju bahawa ia bernilai baik.

Vital

  • Selenium adalah mineral yang perlu kita perolehi melalui diet atau makanan tambahan.
  • Mineral ini penting untuk kesihatan tiroid dan metabolisme yang berfungsi.
  • Selenium juga merupakan antioksidan yang kuat dan dapat menurunkan tekanan oksidatif, yang telah dikaitkan dengan banyak penyakit kronik dari diabetes jenis 2 hingga beberapa jenis barah.
  • Walaupun terdapat beberapa bukti bahawa selenium mungkin mempunyai kesan perlindungan terhadap beberapa jenis barah, perlu dilakukan lebih banyak kajian di kawasan ini.
  • Kacang Brazil adalah sumber makanan yang paling kuat, tetapi daging, makanan laut, dan tenusu adalah sumber makanan mineral yang baik.

Kebaikan selenium

Boleh melindungi daripada penyakit jantung

Analisis meta dari 25 kajian mendapati bahawa peningkatan kepekatan selenium (diambil dari darah dan kuku kaki) sebanyak 50% menurunkan risiko penyakit jantung sebanyak 24% (Flores-Mateo, 2006). Penyelidik percaya bahawa banyak ini berkaitan dengan kesan anti-radang mineral ini. Keradangan adalah faktor risiko penyakit jantung koronari. Dan analisis meta lain dari 16 ujian klinikal mendapati bahawa suplemen selenium berjaya menurunkan protein C-reactive serum (CRP), penanda keradangan. Kajian yang sama mendapati bahawa pada masa yang sama, mineral penting ini juga meningkatkan tahap antioksidan kuat yang disebut glutathione peroxidase (Ju, 2017).

Jadi selenium bukan hanya dapat menurunkan penanda keradangan tetapi juga dapat meredakan tekanan oksidatif, suatu keadaan di mana radikal bebas dan antioksidan tidak seimbang dalam tubuh yang menyebabkan kerosakan sel. Kerosakan oksidatif juga dikaitkan dengan beberapa penyakit kronik, termasuk penyakit kardiovaskular (CVD).

Iklan

Roman Daily — Multivitamin untuk Lelaki

Pasukan doktor dalaman kami membuat Roman Daily untuk mensasarkan jurang pemakanan biasa pada lelaki dengan ramuan dan dos yang disokong secara saintifik.

apa perbezaan antara chlorella dan spirulina
Ketahui lebih lanjut

Meningkatkan sistem imun

Tetapi kemampuan selenium untuk menurunkan kerosakan oksidatif lebih daripada sekadar meningkatkan kesihatan jantung anda. Mengurangkan tekanan oksidatif sebenarnya mengurangkan keradangan dan menguatkan sistem imun anda. Kami sebenarnya mempunyai jenis tindak balas imun: jenis Th1, terhadap virus dan bakteria intraselular, dan jenis Th2, terhadap cacing parasit dan parasit ekstraselular. Selenium dapat meningkatkan tindak balas imun jenis Th1 lebih banyak daripada jenis Th2. Tetapi kajian menunjukkan bahawa selenium mineral penting mampu meningkatkan tindak balas imun dan kekurangan selenium dapat memperlambat tindak balas sel imun (Hoffmann, 2008). Suplemen selenium juga meningkatkan jumlah sel darah putih dan juga dapat meningkatkan fungsi sel-T, sejenis sel darah putih tertentu (Hawkes, 2001).

Mencegah kerosakan dari radikal bebas

Kami telah menyebutkan sifat antioksidan selenium. Bertindak sebagai antioksidan, mineral ini dapat menyeimbangkan radikal bebas dalam tubuh dan mencegahnya daripada menyebabkan kerosakan sel yang berkaitan dengan tekanan oksidatif. Perlu diingat bahawa radikal bebas adalah produk sampingan semula jadi dari beberapa proses penting dalam tubuh anda, seperti metabolisme. Tetapi sumber luaran juga dapat menghasilkan radikal bebas, seperti pencemaran dan asap rokok.

cara mengukur lilitan zakar

Boleh menyokong fungsi kognitif

Alzheimer bukan satu-satunya keadaan neurologi yang berkaitan dengan tekanan oksidatif. Ia juga dikaitkan dengan sklerosis Parkinson dan multiple. Jadi selenium dapat mengurangkan kerosakan oksidatif dan, dengan cara itu, mengurangkan risiko Alzheimer dan melindungi kesihatan kognitif anda. Dan pesakit dengan Alzheimer didapati mempunyai kadar selenium yang rendah, serta nutrien lain seperti vitamin C dan vitamin E (de Wilde, 2017).

Walaupun antioksidan sepertinya dapat bertahan dengan kemahiran kognitif, manfaat selenium ini tidak hanya terkait dengan orang yang menderita Alzheimer. Satu kajian mendapati bahawa orang dewasa yang diberi campuran antioksidan yang merangkumi selenium mempunyai skor yang lebih baik pada akhir penyelidikan dalam memori episodik, fungsi eksekutif, dan ingatan verbal — walaupun peningkatan dalam kemahiran terakhir hanya dapat dilihat jika peserta bukan perokok atau mempunyai tahap asas vitamin C yang rendah (Kesse-Guyot, 2011). Tetapi walaupun dalam kes yang melibatkan keadaan neurologi, selenium dapat membantu. Kajian lain memberi peserta yang sudah mengalami gangguan kognitif ringan satu kacang Brazil sehari (sumber makanan mineral yang paling kuat) selama enam bulan untuk meningkatkan selenium darah mereka. Berbanding dengan kumpulan kawalan, mereka yang diberi skor kacang Brazil lebih baik pada akhir percubaan dalam kefasihan verbal dan praksis konstruksional, konsep menyatukan kepingan yang berbeza untuk membentuk keseluruhan yang seragam yang digunakan manusia dalam pelbagai aktiviti yang berbeza (Cardoso, 2016).

Penting untuk kesihatan tiroid

Akhirnya, kita sampai ke kelenjar tiroid dan, secara meluas, metabolisme anda. Bahagian tubuh anda yang kecil tetapi kuat ini mempunyai kepekatan selenium tertinggi dalam semua tisu anda (Ventura, 2017). Dan tiroid melakukan lebih daripada mengatur metabolisme anda melalui pembebasan hormon tiroid. Kelenjar berbentuk rama-rama ini di bahagian depan leher anda juga membantu pertumbuhan yang betul. Tetapi selenium rendah telah dikaitkan dengan penyakit tiroid, kajian epidemiologi dijumpai (Wu, 2015). Dan bukan hanya hipotiroidisme, tiroid yang tidak aktif, tetapi juga tiroiditis Hashimoto, keadaan autoimun di mana tubuh menyerang kelenjar tiroid.

Tetapi peningkatan pengambilan selenium dapat memberi manfaat kepada orang yang mempunyai salah satu bentuk penyakit tiroid. Tiga bulan suplemen selenium berjaya menurunkan antibodi pada peserta dengan Hashimoto dalam satu kajian (Toulis, 2010). Yang lain mendapati bahawa dua kadar penggunaan selenium makanan tertinggi dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk mengembangkan hipotiroidisme subklinikal, keadaan di mana tiroid kurang aktif tetapi tidak pada tahap di mana penyedia penjagaan kesihatan menetapkan penggantian hormon tiroid (Andrade, 2018). Tetapi selenium dapat membantu mereka yang menderita penyakit tiroid, suplemen harus menjadi tambahan, bukan pengganti rawatan perubatan.

Semoga menyokong kesihatan prostat

Penting bagi kita untuk menutup satu perkara dengan segera: Walaupun dilaporkan bahawa selenium dapat menurunkan risiko barah anda, analisis meta mendapati bahawa penyelidikan sebenarnya tidak menunjukkan hal tersebut (Vinceti, 2018). Itu bukan untuk mengatakan bahawa penyelidikan terkini mengenai pencegahan mineral dan barah ini tidak boleh diharapkan. Selenium telah terbukti mampu menurunkan kerosakan DNA dan tekanan oksidatif, yang keduanya berkaitan dengan risiko barah (Rayman, 2005). Mungkin yang paling diharapkan adalah kajian yang diterbitkan pada tahun 2016. Para penyelidik mendapati bahawa tahap selenium darah yang lebih tinggi dikaitkan dengan kadar beberapa jenis barah yang lebih rendah, termasuk barah paru-paru, barah payudara, dan barah prostat. Malangnya, walaupun kajian ini tidak menemui kaitan antara selenium dan barah kulit, barah pundi kencing, atau risiko barah kolorektal (Cai, 2016).

Boleh melawan simptom asma

Asma alergi, jenis yang paling biasa dari keadaan ini, adalah intinya gangguan keradangan kronik (Murdoch, 2010). Kesan anti-radang selenium bermaksud mineral ini dapat membantu mengurangkan gejala asma. Walaupun lebih banyak pekerjaan perlu dilakukan untuk kesihatan manusia, penyelidikan haiwan menunjukkan bahawa suplemen selenium mungkin masuk akal sebagai bagian dari rawatan asma - bergantung pada status selenium awal individu. Melengkapkan dengan mineral ini nampaknya lebih berkesan dalam keadaan selenium darah rendah (Norton, 2011).

Tetapi itu mungkin tidak akan membuat banyak orang tidak mendapat faedah tambahan selenium. Pesakit asma didapati mempunyai kadar selenium yang rendah. Tetapi walaupun di kalangan orang dengan asma ringan hingga sederhana dengan selenium rendah berbanding mereka yang tidak mempunyai keadaan keradangan, hubungan antara fungsi paru-paru dan status selenium dapat dilihat. Tahap selenium yang lebih tinggi dikaitkan dengan fungsi paru-paru yang lebih baik bahkan sebelum rawatan dengan suplemen (Guo, 2011).

Cara mendapatkan selenium yang mencukupi

Bagi kebanyakan orang, mendapatkan cukup selenium semudah memeriksa bahawa beberapa makanan dengan kandungan selenium padat terdapat dalam diet harian atau mingguan mereka. Tetapi menaikkan kadar selenium yang rendah bahkan tidak memerlukan anda makan sumber makanan mineral ini setiap hari — walaupun anda mungkin sudah. Makanan biasa seperti daging, makanan laut, dan produk tenusu adalah sumber yang berkualiti, tetapi bahkan vegan dapat memperoleh jumlah selenium yang berkualiti hanya dengan makan kacang Brazil beberapa kali seminggu.

Tetapi makanan tambahan mungkin diperlukan atau bermanfaat bagi sesetengah orang untuk memperbaiki atau mengekalkan status selenium. Makanan tambahan mungkin mengandungi pelbagai bentuk selenium, seperti natrium selenit, selenomethionine, atau bahkan kedua-duanya. Walaupun dos tinggi jangka pendek mungkin diperlukan untuk memperbaiki kekurangan selenium, ini harus selalu diawasi oleh profesional perubatan kerana toksisitas selenium boleh membahayakan.

Rujukan

  1. Andrade, G., Gorgulho, B., Lotufo, P., Bensenor, I., & Marchioni, D. (2018). Pengambilan Selenium Diet dan Hipotiroidisme Subklinikal: Analisis Lintang dari Kajian ELSA-Brasil. Nutrien, 10 (6), 693. doi: 10.3390 / nu10060693
  2. Cai, X., Wang, C., Yu, W., Fan, W., Wang, S., Shen, N.,… Wang, F. (2016). Pendedahan Selenium dan Risiko Kanser: Meta-analisis dan Meta-regresi yang dikemas kini. Laporan Ilmiah, 6 (1). doi: 10.1038 / srep19213
  3. Cardoso, B. R., Apolinário, D., Bandeira, V. D. S., Busse, A. L., Magaldi, R. M., Jacob-Filho, W., & Cozzolino, S. M. F. (2015). Kesan penggunaan kacang Brazil pada status selenium dan prestasi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua dengan gangguan kognitif ringan: percubaan percubaan terkawal secara rawak. Jurnal Pemakanan Eropah, 55 (1), 107–116. doi: 10.1007 / s00394-014-0829-2
  4. Flores-Mateo, G., Navas-Acien, A., Pastor-Barriuso, R., & Guallar, E. (2006). Selenium dan penyakit jantung koronari: analisis meta. The American Journal of Clinical Nutrition, 84 (4), 762–773. doi: 10.1093 / ajcn / 84.4.762
  5. Guo, C.-H., Liu, P.-J., Hsia, S., Chuang, C.-J., & Chen, P.-C. (2011). Peranan mineral surih tertentu dalam tekanan oksidatif, keradangan, nisbah limfosit CD4 / CD8 dan fungsi paru-paru pada pesakit asma. Jurnal Biokimia Klinikal, 48 (4), 344–351. doi: 10.1258 / acb.2011.010266
  6. Hawkes, W. C., Kelley, D. S., & Taylor, P. C. (2001). Kesan Selenium Diet pada Sistem Imun pada Lelaki Sihat. Penyelidikan Elemen Jejak Biologi, 81 (3), 189-213. doi: 10.1385 / bter: 81: 3: 189
  7. Hoffmann, P. R., & Berry, M. J. (2008). Pengaruh selenium terhadap tindak balas imun. Penyelidikan Pemakanan & Makanan Molekul, 52 (11), 1273–1280. doi: 10.1002 / mnfr.200700330
  8. Ju, W., Li, X., Li, Z., Wu, G., Fu, X., Yang, X.,… Gao, X. (2017). Kesan suplemen selenium pada penyakit jantung koronari: Kajian sistematik dan meta-analisis percubaan terkawal secara rawak. Jurnal Unsur Jejak dalam Perubatan dan Biologi, 44, 8–16. doi: 10.1016 / j.jtemb.2017.04.009
  9. Kesse-Guyot, E., Fezeu, L., Jeandel, C., Ferry, M., Andreeva, V., Amieva, H.,… Galan, P. (2011). Prestasi kognitif orang dewasa Perancis selepas suplemen harian dengan vitamin dan mineral antioksidan pada dos pemakanan: analisis post hoc mengenai percubaan Suplemen dalam Vitamin dan Mineral Antioksidan (SU.VI.MAX). Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika, 94 (3), 892-899. doi: 10.3945 / ajcn.110.007815
  10. Labunskyy, V. M., Hatfield, D. L., & Gladyshev, V. N. (2014). Selenoprotein: Jalur Molekul dan Peranan Fisiologi. Ulasan Fisiologi, 94 (3), 739-777. doi: 10.1152 / physrev.00039.2013
  11. Murdoch, J. R., & Lloyd, C. M. (2010). Keradangan kronik dan asma. Penyelidikan Mutasi, 690 (1-2), 24–39. doi: 10.1016 / j.mrfmmm.2009.09.005
  12. Norton, R. L., & Hoffmann, P. R. (2012). Selenium dan asma. Aspek Molekul Perubatan, 33 (1), 98–106. doi: 10.1016 / j.mam.2011.10.003
  13. Pejabat Makanan Tambahan - Selenium. (n.d.) Diakses pada 18 Disember 2019, dari https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/.
  14. Pham-Huy, L. A., He, H., & Pham-Huy, C. (2008). Radikal Bebas, Antioksidan dalam Penyakit dan Kesihatan. Jurnal Antarabangsa Sains Bioperubatan, 4 (2), 89–96. Diperolehi dari http://www.ijbs.org/HomePage.aspx
  15. Rayman, M. P. (2005). Selenium dalam pencegahan barah: kajian semula bukti dan mekanisme tindakan. Prosiding Persatuan Pemakanan, 64 (4), 527–542. doi: 10.1079 / pns2005467
  16. Toulis, K. A., Anastasilakis, A. D., Tzellos, T. G., Goulis, D. G., & Kouvelas, D. (2010). Selenium Tambahan dalam Rawatan Hashimotos Tiroiditis: Kajian Sistematik dan Meta-analisis. Tiroid, 20 (10), 1163–1173. doi: 10.1089 / th.2009.0351
  17. Ventura, M., Melo, M., & Carrilho, F. (2017). Penyakit Selenium dan Tiroid: Dari Patofisiologi hingga Rawatan. Jurnal Endokrinologi Antarabangsa, 2017, 1–9. doi: 10.1155 / 2017/1297658
  18. Vinceti, M., Filippini, T., Del Giovane, C., Dennert, G., Zwahlen, M., Brinkman, M.,… Crespi, C. M. (2018). Selenium untuk mencegah barah. Pangkalan Data Cochrane Sof Ulasan Sistematik, 29 (1), CD005195. doi: 10.1002 / 14651858.CD005195.pub4.
  19. Wilde, M. C. D., Vellas, B., Girault, E., Yavuz, A. C., & Sijben, J. W. (2017). Status nutrien otak dan darah yang lebih rendah dalam penyakit Alzheimers: Hasil daripada analisis meta. Alzheimer & Dementia: Penyelidikan Translasi & Intervensi Klinikal, 3 (3), 416–431. doi: 10.1016 / j.trci.2017.06.002
  20. Wu, Q., Rayman, M. P., Lv, H., Schomburg, L., Cui, B., Gao, C.,… Shi, B. (2015). Status Selenium Penduduk Rendah Dikaitkan Dengan Peningkatan Prevalensi Penyakit Tiroid. Jurnal Endokrinologi & Metabolisme Klinikal, 100 (11), 4037–4047. doi: 10.1210 / jc.2015-2222
Lihat lagi